超簡単パスタです。
パスタは茹でて氷水でさっと冷やします。
ソースは和風ドレッシング。
パスタの具は豚しゃぶ。
さっと湯に通して、氷水で冷しゃぶにします。
これはごまドレッシングで合えます。
あとは冷蔵庫にある野菜といっしょに盛り付けるだけ。
ドレッシングはなんでもいいです。
好みでOKです。
私が和風ドレッシングとごまドレッシングを使うのは、
このふたつのコラボによって、ワンランク上の味になるから。
以前は和風ドレシッシングばかりでしたが、
たまたまあわせてみたら、おいしかったので
このパターンが多いです。
豚肉がないときはシーチキンを代用します。
このときはマヨネーズを使います。
料理って、ひらめきとアイデアだから、
家にあるものをどんどん使うといいですよ〜
娘たち曰く、写真にとるからトマトをのせた！と笑っています。トマトがないとすごく寂しいパスタになってしまったので・・・
急遽トマトをのせました。
器は楽rakuさんで購入したものです。
手ごろな価格だけれど、物はいいものばかりですぅ〜
