どてと味噌串カツ

　　　


山ちゃんのどて煮(豚ホルモンみそ煮)と味噌串カツです。

うまいねぇ〜
名古屋生まれの名古屋育ちだから、これで大きくなりました。
だから、熊本でこれが食べれるのうれしい

めちゃくちゃ旨いです。
どては好みによって、唐辛子を入れて味を調整するとおいしいですよ。






締めは赤だしと天むす。
赤だしうまい。これが名古屋の赤だしです。
香りも最高。

天むすはちょっと握り方が・・・
もう少ししっかり握ってほしかったなぁ〜